Programme éducatif
Périodes d’ouverture : septembre, octobre, février, mars, avril et juin
Situé en Meuse, à proximité de Verdun, le village offre des journées pédagogiques ludiques et interactives adaptées aux enfants de différents niveaux scolaires allant du CP au CM2.
Le programme éducatif des Vieux Métiers d’Azannes propose aux écoles et groupes scolaires une immersion vivante dans l’histoire rurale et les métiers anciens.
Encadrées par des bénévoles et animateurs salariés passionnés, ces journées permettent aux élèves de découvrir concrètement la vie d’autrefois à travers des visites guidées, des ateliers pratiques et des jeux éducatifs au cœur d’un véritable village d’époque.
Des journées pédagogiques immersives
Chaque programme éducatif se déroule sur une journée complète, généralement de 9h à 16h, avec alternance d’ateliers, de visites guidées et d’activités ludiques favorisant l’observation, la participation et la découverte du patrimoine rural.
Les enfants évoluent par petits groupes afin de profiter pleinement des animations et d’échanger avec les artisans bénévoles qui transmettent leur savoir-faire avec pédagogie et passion.
Activité 1 – Graine de détective
Cette activité propose une découverte du village sous forme de jeu de piste pédagogique. Les élèves enquêtent à travers le site pour résoudre des énigmes, observer les lieux et comprendre le fonctionnement du moulin et des métiers anciens.
Au fil de la journée, ils visitent l’école d’autrefois, le lavoir, l’huilerie et la maison du berger, avant de partir à la recherche du trésor du meunier grâce à des jeux d’observation et de logique adaptés à leur âge.
Programme de la journée :
– Arrivée au village à 9h.
(Constitution des groupes)
9h30 à 12h : Visite guidée du village. (Groupe 1 et 2)
(École d’autrefois, lavoir, huilerie et maison du berger).
12h – 13h30 : repas tiré du sac (Salle chauffée)
– 13h30 à 16h : Visite du moulin à eau et jeu de piste Graine de détective.
Groupe 1 : de 13h30 à 14h30 : Visite guidée du moulin à eau et sa meunerie.
Groupe 2 : de 13h30 à 14h30 : Jeu de piste Graine de détective.
14h30 : Permutation des groupes.
15h30 : Bilan de l’activité et accès au coffre au trésor.
16h : fin des activités.
50 pers / jour – Tarif : 16€ / enfant.
– Accompagnateurs : gratuit.
– Renseignements et réservation : en ligne ou nous consulter.
– Possibilité d’acheter de la farine fabriquée sur place.
Activité 2 – Du blé au pain
Cette journée pédagogique permet aux élèves de découvrir toutes les étapes de fabrication du pain, depuis le grain de blé jusqu’à la cuisson au four à bois. Les enfants participent eux-mêmes à certaines étapes et repartent avec leur production.
Au programme : battage du blé, visite du moulin à eau, fabrication du pain et découverte des céréales utilisées autrefois dans la vie rurale meusienne.
Chaque élève repart avec :
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Sa boule de pain
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Son sachet de farine
Une expérience concrète et sensorielle idéale pour comprendre les savoir-faire agricoles et artisanaux d’autrefois.
Programme de la journée :
– Arrivée au village à 9h.
(Accueil et constitution des groupes)
– 9h30 à 12h : Fabrication du pain (Groupe 1)
(Fabrication du pain par les enfants, visite des fours du village, de l’école d’autrefois et cuisson des pains au feu de bois)
– 9h30 à 12h : Du blé à la farine (Groupe 2)
(Battage aux fléaux, visite du moulin à eau et sa meunerie, découverte des céréales et ensachage de la farine)
– 12h à 13h30 : Repas tiré du sac (salle chauffée)
Permutation des groupes l’après-midi de 13h30 à 16h
Chaque enfant repart avec sa boule de pain et son sachet de farine
50 enfants / jour – Tarif : 16€ / enfant
Accompagnateurs : Gratuit
Activité 3 – Découverte des métiers d’autrefois
Cette activité propose une visite guidée du village centrée sur la découverte des métiers anciens et de la vie quotidienne au XIXᵉ siècle. Les élèves observent les artisans au travail et comprennent l’utilité de chaque métier dans l’organisation d’un village rural.
Ils découvrent notamment :
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L’école d’autrefois
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Le lavoir
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Le moulin à eau
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Les battages
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La vie quotidienne rurale
Cette approche pédagogique permet de relier histoire, patrimoine et savoir-faire traditionnels dans un cadre concret et vivant.
Programme de la journée :
– Arrivée au village à 9h.
(Accueil et constitution des groupes)
9h30 à 12h et de 13h30 à 16h
Visite guidée du village et découverte des métiers d’autrefois
Liste des activités :
École d’autrefois, lavoir, huilerie, maison du berger, moulin à eau, battages, vie quotidienne, jeu de piste « Graine de détective »
– 16h : fin des activités.
– 100 pers / jour – Tarif : 16€ / pers – Accompagnateurs : gratuit
– Renseignements et réservation : nous consulter
– Possibilité d’acheter de la farine fabriquée sur place.
12h – 13h30 : Repas tiré du sac (salle chauffée)
Activité 4 – Journée d’histoire vivante
La journée d’histoire vivante propose une immersion complète au cœur des métiers d’autrefois. Les élèves rencontrent plusieurs artisans bénévoles qui présentent leur métier, réalisent des démonstrations et font participer les enfants lorsque cela est possible.
Au fil de la journée, ils découvrent notamment :
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Le forgeron
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La dentellière
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Le meunier
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La fabrication du beurre
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L’imprimerie
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La vie quotidienne d’un village ancien
Chaque groupe suit un parcours pédagogique rythmé pour comprendre le rôle de chaque métier dans la société rurale d’autrefois.
Programme de la journée :
– Arrivée au village à 9h : passage aux toilettes et mot d’accueil.
(Constitution des groupes)
Activités de 9h30 à 12h et de 13h30 à 16h :
Les enfants découvrent sur la journée 10 métiers présentés par les artisans bénévoles.
Par petits groupes et guidés d’une fiche de route, les enfants rencontrent toutes les demi-heures un artisan au travail.
Les artisans expliquent leur métier, font des démonstrations et font participer les enfants lorsque le métier le permet.
Parmi les métiers présentés :
École d’autrefois, lavandière, meunier, dentellière, battages, imprimerie, vie quotidienne, forgeron, fabrication du beurre, atelier confitures à l’ancienne, sourcier, porteur d’eau…
– 200 pers / jour – Tarif : 16€ / pers – Accompagnateurs : gratuit (1 pour 8 enfants)
– Renseignements et réservation : nous consulter
12h – 13h30 : Repas tiré du sac
(Mise à disposition d’une salle chauffée, bancs et tables)
Organisation pratique des journées scolaires
Les journées éducatives accueillent généralement entre 50 et 200 élèves selon le programme choisi. Les groupes sont constitués dès l’arrivée afin de garantir une rotation fluide entre les ateliers et les visites.
Le déjeuner se fait sous forme de repas tiré du sac, avec mise à disposition d’une salle chauffée, tables et bancs pour assurer le confort des élèves et accompagnateurs.
Un projet pédagogique au service des enseignants
Le programme éducatif des Vieux Métiers s’inscrit parfaitement dans les projets pédagogiques des écoles. Il permet d’aborder de nombreuses thématiques : histoire rurale, métiers anciens, agriculture traditionnelle, patrimoine local et transmission des savoir-faire.
Cette journée constitue un support concret pour illustrer les programmes scolaires en histoire, géographie, découverte du monde et éducation au patrimoine, tout en proposant une approche ludique et interactive adaptée aux enfants.
Une sortie scolaire unique en Meuse
Situé à Azannes-et-Soumazannes, près de Verdun, le village des Vieux Métiers offre un cadre naturel et authentique idéal pour une sortie scolaire en Lorraine. Les élèves découvrent un patrimoine vivant sur un site de plusieurs hectares animé par des bénévoles passionnés qui font revivre les gestes et métiers d’autrefois.
Cette immersion dans un village d’époque constitue une expérience éducative marquante, mêlant découverte culturelle, participation active et moments de convivialité.
Réservation des journées éducatives
Les journées scolaires sont organisées sur réservation uniquement. Les enseignants et responsables d’établissements peuvent contacter l’équipe des Vieux Métiers afin de choisir le programme éducatif le plus adapté à l’âge des élèves et aux objectifs pédagogiques.